スライサー【商品名】　台屋の鰹節削り器 ブナ×別注青紙 試し削り済み made in japan (紅)【ブランド】　台屋【商品説明】　・テーブルで食事をしながら風味豊かな鰹節を削る新しいライフスタイルをご提案します。・削った鰹節が取り出しやすいすべり台。・台屋の特別注文。打ち刃物の町新潟県の与板で作られた高品質の青紙はがね。・台屋独自の削り出しの箱。幅80×長さ247×高さ58（ミリ）。継ぎ目がないツルリとした見た目はシンプルで長く使えます。・試し削り済みで出荷。難しい鉋刃の調整が必要なく誰でもすぐに削れます。 【サイズ】　高さ : 9.50 cm　横幅 : 11.50 cm　奥行 : 31.50 cm　重量 : 940.0 g　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。スライサー 台屋の鰹節削り器 ブナ×別注青紙 試し削り済み made in japan (紅) サイズ 高さ : 9.50 cm 横幅 : 11.50 cm 奥行 : 31.50 cm 重量 : 940.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 セラーコード：X00N4OS6ZA テーブルで食事をしながら風味豊かな鰹節を削る新しいライフスタイルをご提案します。削った鰹節が取り出しやすいすべり台。台屋の特別注文。打ち刃物の町新潟県の与板で作られた高品質の青紙はがね。台屋独自の削り出しの箱。幅80×長さ247×高さ58（ミリ）。継ぎ目がないツルリとした見た目はシンプルで長く使えます。試し削り済みで出荷。難しい鉋刃の調整が必要なく誰でもすぐに削れます。 美味しい暮らしをお手伝い 台屋の鰹節削り器の魅力は「箱」と「鉋（かんな）」です。厳選した無垢材を削り出した箱は従来型のような継ぎ目がありませんので、すっきり美しく頑丈です。クルミオイルで仕上げる表面は艶の出る少し前の赤ちゃん肌仕上げ。ウォルナット、ブナの箱はキッチンやダイニングにもよく合う和モダンデザインとなりました。コンパクトな形状にこだわり収納はもちろんテーブルに置いて座ったままの作業も楽にできる設計です。もちろん台屋の作る鉋は折紙付きの切れ味です。 1946創業 鉋（かんな）ひとすじ 1946年より続けてきた台屋の本業は鉋台(かんなの木部）製作。鉋刃を台（木部）に入れ込む技術。鉋刃は一枚一枚厚みの違いや角度、クセがありそれに応じたちょうどよい鉋台を作る必要があります。その技術は何十年とただただ同じことを繰り返してきたこと、その経験を次の世代にしっかりと伝承させてきたことによる結晶です。現在は３代目がその技術を習得中ですが終着はないと考えています。 長く使っていただくために 職人のメンテナンス 台屋は長く鰹節削り器を使っていただくため「職人のメンテナンス」というサービスを受け付けております。削りにくくなったらお気軽にご相談ください。 バリエーション ・「台屋の鰹節削り器」と一回り小さいサイズの「赤香」 ・刃は高級鋼の「青紙」と普及品の「ＳＫ鋼」 ・箱はシックな雰囲気の「ウォルナット」と明るい「ブナ」 それぞれ選べます。