商品説明 乳酸菌で発酵させた熟成ぬか床です。米糠抽出物の中にGABAが含まれています。パックがそのまま容器になり、場所をとらずに冷蔵庫で保存ができるので、四季を通じておいしい漬物が食べられます。化学調味料  無添加◯内容量1kg◯原材料名いりぬか（米（国産））、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌／酒精、（一部に大豆を含む）◯賞味期限製造日より13カ月(パッケージに記載)◯保存方法直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。◯アレルギー品目  大豆《使い方・調理方法》①野菜をきれいに洗い、適当な大きさに切ります。②野菜が床に隠れるように漬け込みます。③空気を抜いて、冷蔵庫に入れ漬け込みます。④漬かった野菜は、水洗いしてお召し上がりください。《最適な食材》きゅうり、だいこん、なす、かぶ、うり、その他根菜毎日のかき混ぜ不要で、初めての方でも簡単！パックがそのまま容器になり、場所を取らずに冷蔵庫で保存可能！手軽に美味しいぬか漬けを楽しみたい方におすすめです！ぬか床  ぬか漬け  糠  無添加  乳酸菌  発酵  発酵食品  腸活