製品仕様◎柳刃包丁■サイズ ：全長約375mm刃部 刃渡り約240mm 刃幅約32mm(刃元) 刃厚約3mm柄部 長さ約133mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm■重量 ：約148g■材質 ：刃部 切刃 SK（日本鋼）、地金 軟鉄柄部 朴口輪 プラスチック■刃の形状：片刃(右利き用)■柄の形状：丸しのぎ■製造：日本製◎薄刃包丁■サイズ ：全長約310mm刃部 刃渡り約180mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約4mm柄部 長さ約128mm 幅約26mm(最大) 厚み約22mm■重量 ：約195g■材質 ：刃部 切刃 SK（日本鋼）、地金 軟鉄柄部 朴口輪 プラスチック■刃の形状：片刃(右利き用)■柄の形状：丸しのぎ■製造：日本製■特徴：和包丁の本場堺の職人が手掛けた鍛接火造りの良品です。鋼の切れ味をご家庭で体感するのに最適な刺身包丁です。研ぎ易い材質なので、刃付が楽にできます。■注意：鋼の包丁なので錆びます。こまめに水分を拭いてご使用ください。食洗機はご使用できません。製品仕様◎柳刃包丁■サイズ ：全長約375mm刃部 刃渡り約240mm 刃幅約32mm(刃元) 刃厚約3mm柄部 長さ約133mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm■重量 ：約148g■材質 ：刃部 切刃 SK（日本鋼）、地金 軟鉄柄部 朴口輪 プラスチック■刃の形状：片刃(右利き用)■柄の形状：丸しのぎ■製造：日本製◎薄刃包丁■サイズ ：全長約310mm刃部 刃渡り約180mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約4mm柄部 長さ約128mm 幅約26mm(最大) 厚み約22mm■重量 ：約195g■材質 ：刃部 切刃 SK（日本鋼）、地金 軟鉄柄部 朴口輪 プラスチック■刃の形状：片刃(右利き用)■柄の形状：丸しのぎ■製造：日本製■特徴：和包丁の本場堺の職人が手掛けた鍛接火造りの良品です。鋼の切れ味をご家庭で体感するのに最適な刺身包丁です。研ぎ易い材質なので、刃付が楽にできます。■注意：鋼の包丁なので錆びます。こまめに水分を拭いてご使用ください。食洗機はご使用できません。