日本全国100店舗以上に卸売をしている生地です。あの店も、この店も実はこの生地です。300個一箱での発送となります。中は100個づつのダンボールに分かれています。100個の箱は20個づつの小分けの袋に入っています。生地は冷凍で納品され、調理は解凍→発酵→揚げ→砂糖まぶしです。解凍＋発酵は室温で2時間〜3時間です（室温により異なります）。発酵後は24時間程度、冷蔵にて発酵を止めて揚げるスタンバイ状態で置くことが可能です。生地の調理方法の説明書を同梱致します。この説明書、画像を入れてかなり分かりやすくバージョンアップしました。冷凍生地の消費期限は製造後6ヶ月です。有料のサンプルセットあります。https://store.shopping.yahoo.co.jp/malasada/sample10-10.html南欧では「ボンボリーニ（ボンボローニ）」「ポンチキ」「ベルリーナー」などの様々な名前で同じ配合の揚げドーナツが食べられています。最近はこのマラサダにバラなどのジャムを注入して販売しているお店が多く出始めました。申し訳ありませんが、北海道と沖縄のお客様には送料のご負担をお願いしております。カートにてご確認ください。2005年からマラサダ生地を卸売をしています。現在、国内100店舗以上でご採用いただいている、定評のある生地です。300個一箱での発送となります。中は100個づつのダンボールに分かれています。。100個の箱は20個づつの小分けの袋に入っています。生地は冷凍で納品され、調理は解凍→発酵→揚げ→砂糖まぶしです。解凍＋発酵は室温で2時間〜3時間です。発酵後は24時間程度、冷蔵にて発酵を止めて揚げるスタンバイ状態で置くことが可能です。冷凍生地の消費期限は製造後6ヶ月です。